Parmesan Garum!  Laget av skallet til parmesanosten.

Passer til alle retter hvor det brukes parmesanost.

Garumen er laget med bygg-koji for å gi intense toner av grillet parmesan. Den passer perfekt i pastasauser, ovnsbakte grønnsaker, supper og salater.

Også nydelig som dip blandet med creme fraiche